Räucherlachstatar mit Limettenpfeffer - Rezept mit Videoanleitung

Dieses Rezept ist ein feines Tatar, hergestellt aus frischen, geräuchertem Lachs und mit tollen Gewürzen verfeinert. Der Gewürztipp ist unser Limettenpfeffer (hier klicken) sowie das Sazon Gewürzsalz für Hühnchen (hier klicken). Die Inhaltsstoffe des Hühnchengewürz passen hervorragend auch zum Lachs. Probier es aus!

Als Beilage passt zum Beispiel eine Pao de Queijo Waffel. Ihr könnt das Tatar mit Beilage als Hauptspeise oder ohne als Entrée verwenden.

Finde hier die Videoanleitung auf Deutsch!

Finde hier die Videoanleitung auf Portugiesisch! 

Hier sind alle Zutaten die ihr benötigt:

200g Creme Fraiche

1 Zucchini in Würfel geschnitten

1 Gurke in Würfel geschnitten

1 Rote Paprika in Würfeln geschnitten

1 Gelbe Paprika in Würfeln geschnitten

1 Zwiebel in Würfel geschnitten

2 Beutel Sazon mit Hühnchengeschmack

Limettenpfeffer

500g Räucherlachs in Würfeln

Bereite alle Zutaten vor und mische sie zusammen. Die Menge an Limettenpfeffer musst du nach und nach abschmecken. Serviere sie schick portioniert auf einem Teller.